I dag
10°

Missa inte:

Christin Andersson

 Tipsa en vän    Skriv ut    Dela

SERVITÖR. De unga männen William Bigot Klinteberg, Peter Olin, Isaac Nilsson och Marco Nilsson är mellan 18 och 20 år och har jobbat extra som servitörer i flera år, bland annat på Swedish Open.

Efter att framgångsrikt ha startat och drivit Lindmarks servering som ett UF-företag arbetar nu William Bigot Klinteberg, Peter Olin och Isaac Nilsson tillsammans med Marco Nilsson vidare med företaget som ett aktiebolag. Affärsidén är att tillhandahålla ung och kvalitetssäkrad serveringspersonal till restauranger och cateringfirmor.

Några skift
– Förra året jobbade vi själva här på de större restaurangerna och slet och sprang. I år har jag och Peter dragit oss tillbaka lite för att ta hand om personalen. Vi har 30 ungdomar som jobbar här i Båstad, berättar William Bigot Klinteberg.
Marco och Isaac jobbar dock för fullt, och även William och Peter räknar med att ta en del skift.
– Men vi finns också tillgängliga för att peppa personalen, se till att de har det bra och hoppa in om det behövs. Det är ett stort ansvar, säger Peter Olin.
– Men man saknar lite att själv jobba bakom kulisserna under Swedish Open, säger William.

Vill expandera
De har dock gott om andra arbetsuppgifter att jobba med. Dagens uppdrag har de fått enbart genom att jobba och genom att bygga relationer med sina kunder, men avsikten är att expandera och hitta nya marknader och så behöver man jobba mer med försäljning.
– Vi har siktet inställt på Oslo och Stockholm. Vi har redan några uppdrag inbokade i Oslo i augusti, säger William.
Christin Andersson

Publicerad: 13. juli 2012 03:00

LÄS OCKSÅ NYHETER FRÅN:

Klicka på det område som du vill läsa nyheter från.

Missa inte:

Mest lästa

Senaste insändare