Missa inte:

Somrig cheesecake i glas

En ansiktslyft lågprisare

Varannan missnöjd med pollenmedicin

Ryggbiff med mangosallad

En varm dag gäller det att se till korna får tillräcklig att dricka. Här klappar Carina Linde om en av gårdens mjölkkor. Foto: Christin Andersson

”Jag ser en utmaning i att klara av saker”

Carina Linde om livet på gården i Bränneslätt

Christin Andersson

Tipsa en vän

Skriv ut

Dela

BRÄNNESLÄTT. I förra veckan var Fredrik Emilson nyfiken på Carina Linde som tillsammans med sin familj driver ett ekologiskt lantbruk på Hallandsås.

Frågan till Carina Linde: "Vad är utmaningen och glädjen i ert sätt att leva och driva lantbruk?"
– Utmaningen är nog att förbättra och lämna vidare arvet till nästa generation eller person som tar över; att inte bruka våld på jorden under den tid vi förvaltar den, säger Carina Linde.
På familjens Lindes gård i Bränneslätt driver man ett småskaligt ekologiskt jordbruk. Carina och maken John-Erik odlar spannmål och potatis och har trädgårdsodling och växthus. Gården har två hushållsgrisar, sju hästar, 30 nötkreatur varar två är mjölkkor, höns, ankor och duvor.

Lång tid

John-Erik har ansvar för marken och de flesta av djuren. Carina har hand om växthus och trädgård och de flesta inomhussysslorna, som att ysta ost, göra yoghurt, konservera, sylta och safta med mera.
– Det här med självhushållning ligger mig väldigt nära. Jag är inte uppvuxen på lantbruk, men det var mycket självhushållning hemma. Och jag vill och kan gärna själv; jag ser en utmaning i att klara av saker på egen hand.
Carina lagar även maten till familjen.
– Mycket av maten vi äter kommer från oss själva. Maten tar mycket tid i anspråk.

Miljöombyte

På sommaren när det växer så det knakar överallt är det extra mycket att göra på gården. Det går i ett hela dagarna.
– Men det kan inte bara vara att sköta om gården, utan man måste ger näring till sig själv också och ha roligt.
För Carina innebär det bland annat att dansa gammaldans och arbeta med textilier. Hon är utbildad textillärare och har efter 20 års uppehåll inom yrket hoppat in lite som vikarie under våren.
– Det blir miljöombyte, man kommer ut och träffar nytt folk och barnen är så trevliga.
Egentligen räcker hennes tid inte till att undervisa, men hon gör det ändå.
– Jag har väl lite fyrtioårskris, säger hon och skrattar och fortsätter:
– Jag skulle inte enbart vilja jobba borta, men någon gång är det roligt. Tar man inte bort vet man inte heller hur bra man har det hemma.

SKICKA VIDARE: Röda tråden går vidare till Magnus Ottosson som lär ut gammaldans i Grevieparken: "Vad gör du när du inte dansar gammaldans?"

Carina går gärna till det gamla stenröret i utkanten av familjens Lindes mark. Där har tidigare generationer bönder lagt upp sten som rensats bort ur åkrarna. ?Jag tycker att det är så rofyllt här?, säger hon. Foto: Christin Andersson

Publicerad: 09. juli 2012 04:00

Personligt

Ålder: 44 år.
Bor: Bränneslätt.
Familj: Min make John-Erik och våra barn Rasmus, 19 år, Margit, 17 år och Germund, 15 år.
Mest spännande i mitt liv just nu: Just nu håller jag mycket på med att testa ull; färga, tova och spinna.
Om jag fick välja en superhjältekraft: Förmågan att ge folk livsglädje.
Uppfinning jag inte skulle vilja vara utan: Glasögonen. Jag är ganska rejält närsynt.
Skulle jag helst vilja träffa: Mormor. Hon var våldsamt förtjust i Hallandsås, men dog innan jag flyttade hit.

LÄS OCKSÅ NYHETER FRÅN:

Blekinge:

Karlshamn | Karlskrona | Olofström | Ronneby | Sölvesborg

Halland:

Halmstad | Laholm

Skåne: