I dag
12°

Missa inte:

Christin Andersson

 Tipsa en vän    Skriv ut    Dela

MÄSINGE. När gårdsbutiken tvärs över korsningen stängde igen bestämde Camilla och Arnold Ebbesson sig för att starta upp en egen. Nu är Ebbessons gårdsbutik inne på tredje säsongen.

Butiken som ryms i en gammal lada är av det enklare slaget, men innehåller det mesta som behövs till grönsakslådan samt en del annat. Potatis, jordgubbar, morötter, sallad, tomat, gurka med mera trängs på hyllorna, men man säljer också olja, saft, must och diverse andra produkter. En del av varorna kommer från den egna gården, medan annat köps in. Men allt produceras eller odlas lokalt.
– Vi vill bara sälja närproducerat. Och folk vill gärna veta vad de köper och äter, säger Camilla Ebbesson.
– Det vi säljer är väldigt färskt, säger Arnold Ebbesson.

Gårdsbutiken är också ett sätt för paret Ebbesson att bredda sin verksamhet. I en tid då bönderna blir allt mer ekonomiskt pressade behövs det.
– Vi är glada om det ökar lite för varje år och det har det gjort hittills, säger Camilla.
– Det drygar ut inkomsterna, säger Arnold.
Gårdsbutiken har öppet även på vintern så att kunderna ska kunna köra dit hela året. Men det är under sommaren det går som bäst.
– I juli månad finns det utrymme för hur många gårdsbutiker som helst, säger Arnold och skrattar.

Det är självbetjäning som gäller, men Camilla är på plats ett tiotal gånger om dagen och tittar till kassan och fyller på i hyllorna. Hon gillar att träffa på kunderna.
– Det är väldigt roligt och stimulerande att få lämna produkten direkt till kunden, säger hon.
Förhoppningen är att gårdsbutiken ska kunna fortsätt att växa både i kundantal och i sortiment.
– Men det är lättare att ha ett bredare sortiment om vi har fler kunder. Vi får växa lite långsamt. – Vi har kor på gården och i framtiden skulle man kanske kunna sälja mjölk också. Men det är långt dit, säger Arnold.

Publicerad: 11. juli 2012 03:00

LÄS OCKSÅ NYHETER FRÅN:

Klicka på det område som du vill läsa nyheter från.

Missa inte:

Mest lästa

Senaste insändare